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VISIC Ripening Foods & Liquor
"주류·식품도 음악을 듣게 하면 맛이 좋아진다" [음향숙성 시공사례 바로가기]
주류·식품에 효과가 있는 방식으로 음악/진동을 들려줍니다. 사람의 경우와 같은 방법이 아닌 특별한 방법으로 시도됩니다.
음악을 듣게 하여 주류나 식품의 맛이 좋아지는 것이 화제가 되었습니다.
로맨틱하고 신비적 매력이 넘치고 있습니다.
이것을 닮은 이야기로, 젖소에 음악을 들을만하면 젖이 잘 나오게 되는 이야기도 있습니다.
인간이나 젖소에는 청각도 대뇌도 있으므로, 음악을 들으면 마음이 누그러지거나 감동할 수가 있습니다.
그러나 술이나 식품은 청각도 대뇌도 없기 때문에 인간과 같은 방법으로 음악을 듣게 해도 음악은 알지 못하고,
효과는 기대할 수 없으므로 특별한 방법이 필요합니다.
스피커로 단순히 음악을 들려 준 경우에는 특별한 반응이 없으나, 트랜스듀서로 음악 진동을 부여했을 경우에는 현저한 효과가 발생합니다.
술·식품에도 이해를 할 수 있는 음악적 형식이 필요합니다
진동이라고 해도, 스텐레스제의 양조 탱크 등에 바이브로 트랜스듀서를 붙여 음악 진동을 주므로,
양조 탱크 자체가 일종의 잔향 스피커가 되어, 아름다운 음악이 들립니다.
또, 탱크에 손대면 음악의 진동이 손에 전해져, 음악이 술·식품에 미치고 있는 효과를 관할구역적으로 실감할 수 있습니다.
이 방법이 이론적으로도 분위기적으로도 또 감각적으로도 술·식품에 음악을 듣게 하는데 적격인 것입니다.
발효 탱크에 장착되어 측정·조정중인 바이브로 트랜스듀서
음악 진동 양조, 음악 진동 숙성의 기술은 일본술, 흑당주, 소주, 된장, 간장 등 실제의 생산에 응용되고 있습니다.
주류, 식품에 음악 진동을 부여하는 기술은 상품에 좋은 이미지와 높은 부가가치를 주어 출하의 성장을 기록하고 있습니다.
매스컴에서도 몇번이나 다루어져 화제를 불렀습니다.
실제의 생산 설비(음악 진동 양조·숙성 설비)의 설치 시공예 부분에서 확인하실 수 있습니다.
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